鉋研ぎ
豆鉋（まめかんな）は小さいのでとても研ぎ難いです。
鎬（しのぎ）を平面に研げるようになると砥石に引っ付きます。
この状態をクララが立ったと呼んでいます。
Related Posts
From The Blog
豆鉋（まめかんな）は小さいのでとても研ぎ難いです。
鎬（しのぎ）を平面に研げるようになると砥石に引っ付きます。
この状態をクララが立ったと呼んでいます。